Ciorba de burta

Ciorba de burtă este unul dintre tipurile de mâncare tradiţională românească pe care unii o detestă, iar alţii o adoră. Marii mancai, asa cum cei din familionul meu sunt, prefera ciorba de burta dreasa cu multa smantana, picanta si usturoiata More | Mai mult »

Micii românesti

Doar si numai asa veti obtine mititei savurosi cum se zice ca numai la noi sunt. More | Mai mult »

D’ale gurii :)

Saramura de peste si sarmale More | Mai mult »

 
image-2016-07-28-21188667-41-zagan

Premiera dupa 83 de ani: a fost fotografiat in Romania un zagan – specie rara de vultur

Biologii de la Societatea Ornitologică Română (SOR) au fotografiat pe teritoriul României un zăgan, specie de vultur care nu a mai fost confirmată în țara noastră de 83 de ani, potrivit unui comunicat al SOR. Până acum, zăganul Adonis a survolat Transilvania. În zilele în care se deplaseaza, Adonis poate parcurge 190-200 de kilometri sau chiar mai bine. Traseul său poate fi observat online pe hartă, la următoarea adresă: http://rapaces.lpo.fr/gypaete-grands-causses/le-suivi-des-oiseaux#idancre1

Datale publice de pe acest site au un delay de câteva zile, în funcţie de cum sunt recepţionate de la emiţătorul de tip GPS-GSM.

Zagan-1

Zaganul, numit Adonis, este parte a unui proiect de reintroducere a speciei in Europa. Pasărea ajunsă în România provine dintr-un program de înmulţire din captivitate, din Cehia, şi a fost eliberată în 2014 în Masivul Central Francez.

Adonis a plecat apoi prin toată Europa –Belgia, Germania, Elveţia, Franţa, Austria, Slovacia, Polonia, Belarus, Ucraina și acum România.

Plum brandy or schnapps with fresh and tasty plum

Producţia record de prune ne bagă în liga greilor

Semne bune are anul acesta pentru producția de prune, deși ploile și vremea rece de la începutul anului păreau că vor pune la pământ și aceste culturi. Acum în livezi se muncește de zor, iar agricultorii spun că producția lui 2016 a depășit-o de 4-5 ori pe cea de anul trecut.

Eugen Dămăceanu este unul dintre agricultorii care cultivă pruni mai mult de hobby și spune că la Tecuci, în Galați, pomii sunt încărcați de roade la ora aceasta. ”Eu mă ocup doar în timpul liber de livadă și chiar și așa pot spune că anul acesta producția ne-a depășit așteptările. Păi ca să vă faceți o idee, de la fiecare pom culeg anul acesta peste 50 de kilograme de prune, cel puțin dublu, dacă nu chiar triplu, față de 2015. Problema noastră, a micilor producători, este desfacerea. Eu știu că și samsarii au cheltuieli, dar pe tot lanțul acesta noi, producătorii, avem mereu de pierdut. De ce vă spun asta? Păi gândiți-vă că de la mine kilogramul pleacă la sub un leu, undeva la 0,8 lei/kg, iar în piață la Tecuci este peste 3 lei/kg. Nu mai spun că în București ajunge la peste 5 lei kilogramul. Adevărul este că ne-ar trebui niște depozite la nivel de localitate pentru a strânge de la toți micii productori fructele și a le comercializa la un preț mai mare, ca să ne scoatem și noi cheltuielile.”

productia-record-de-prune-ne-baga-in-liga-greilor-18543995

Țuica de Bărbulețu la export

Și în Dâmbovița, producătorii încep să-şi pregătească cazanele de ţuică şi speră într-o producţie record după cum arată rodul livezilor. La un calcul sumar, micii producători spun că la un număr de 500 de pomi la hectar rezultă o recoltă de 30 de tone.

nicusor_dan1

Nicușor Dan: „Șefii PSD sunt supărați pe românii din diaspora pentru că votează majoritar anti-PSD”

”Șefii PSD sunt supărați pe românii din diaspora pentru că votează majoritar anti-PSD. Lipsit de orice urmă de bun-simț și respect față de românii plecați din țară din cauza corupției și a lipsei de perspective, Adrian Năstase îi numește pe aceștia ”indieni”. Domnia sa nu este primul social democrat care atrage nemulţumirea românilor din Diaspora. După alegerile locale, preşedintele PSD, Liviu Dragnea, s-a referit la Diaspora ca la fantome”, a scris Nicușor Dan pe pagina personală de Facebook.

nicusor_dan1

IMPORTANT PENTRU DIASPORA : Modernizarea si informatizarea serviciilor consulare

Ministerul Afacerilor Externe, prin intermediul Departamentului Consular, a început implementarea Sistemului Informatic pentru Managementul Integrat al Serviciilor pentru Cetățeni (SIMISC), ca instrument de modernizare și informatizare a serviciilor consulare oferite cetățenilor români din afara graniţelor.

Prin intermediul SIMISC, a fost creat portalul electronic www.econsulat.ro, care vă oferă posibilitatea să puteţi transmite online cererile de servicii consulare.

Oficiul consular va prelua cererile depuse online, le va verifica și va solicita, daca este cazul, completări și corecții, după care cererile vor fi validate, urmând ca solicitanții să se deplaseze la oficiul consular o singură dată, pentru semnarea şi preluarea documentelor.

Momentan portalul este accesibil cetăţenilor români care au reşedinţa sau domiciliul în circumscripţia consulară a următoarelor misiuni diplomatice/oficii consulare (în ordine alfabetică): Amman, Ashgabat, Astana, Atena, Baku, Barcelona, Bălţi, Beijing, Beirut, Berlin, Bilbao, Bologna, Bonn, Bratislava, Budapesta, Buenos Aires, Cahul, Castellon, Cernăuţi, Chicago, Ciudad de Mexico, Ciudad Real, Doha, Dubai, Istanbul, Izmir, Kiev, Lisabona, Los Angeles, Luxemburg, Lyon, Madrid, Minsk, Moscova, Nairobi, New York, Nicosia, Odessa, Ottawa, Paris, Podgorica, Praga, Salonic, Sofia, Sarajevo, Sevilla, Stockholm, Strasbourg, Tirana, Trieste, Tripoli (preluare la Tunis), Tunis, Vancouver, Varşovia, Viena, Vilnius, Washington, Zaragoza.

Portalul va deveni disponibil şi altor misiuni diplomatice şi oficii consulare, pe măsura operaţionalizării acestei aplicaţii.

13413102_866101816844925_2678841377894509729_n

Vișinată de casă

Rețeta de vișinată o am copiată din caietul de rețete al bunicii mele. Ea o avea copiată din caietul mamei sale…Nu știu istoria completă a rețetei dar eu nu mă abat de la ea. Cu mâna pe inimă vă spun că este cea mai bună vișinată!

Ingrediente

  • 2 kg vișine
  • 600 g zahăr
  • 200 g miere
  • 400 ml alcool dublu rafinat de 90 de grade
  • 100 g mure sau zmeură
  • 2 plicuri zahăr vanilat
  • 100 ml rom
  1. Se scot sâmburii de la jumătate de kilogram de vișine și se păstrează. Într-o damigeană sau borcan mare (un borcan de murături, de exemplu) se pun vinile cu sâmburi, cele fără sâmburi, murele sau zmeura(nu este obligatoriu dar gustul dat de mure sau de zmeură face toți banii) și sâmburii ușor zdrobiți de la vișinele curățate.
  2. Deasupra se presară zahărul, se adaugă și mierea și se scutură bine.
  3. Se leagă borcanul sau damigeana cu un tifon și se lasă în cămară sau într-un loc mai răcoros timp de câteva zile până se dizolvă zahărul. Damigeana se agită zilnic.
  4. Când zahărul este topit în totalitate și mierea este dizolvată se adaugă alcoolul, romul și zahărul vanilat.
  5. Se astupă damigeana și se lasă în loc răcoros timp de 2 săptămâni agitându-se la fiecare 2-3 zile. După această perioadă se strecoară vișinata și se mută în sticle. Eu o las în damigeană cu tot cu fructe până în momentul servirii, și, scot în sticlă cât am nevoie pe moment.

13413102_866101816844925_2678841377894509729_n

%d blogeri au apreciat: